外語人才培養目標主要是培養具有扎實的語言基礎，廣博的文化知識，嫻熟的口筆譯技能，能夠勝任外事、商貿、科技、文化、教育等部門翻譯工作的應用型人才。
一般涉及到的主要專業課程有：筆譯板塊課程主要有英漢翻譯技巧、漢英翻譯技巧、文學翻譯、商務筆譯、科技翻譯、法律翻譯、旅游翻譯、新聞翻譯、計算機輔助翻譯等，口譯板塊課程主要有視聽譯、隨同口譯、政務口譯、商務口譯、同聲傳譯等，以及跟翻譯能力緊密相關的其他專業選修課。
翻譯專業就業方向：翻譯專業畢業生可從事政府部門和企、事業單位的外事接待、商務、旅游等口筆譯工作。
在科研院所等事業單位從事外語翻譯教學及與翻譯有關的科研、管理等工作。
隨著我國在國際上交流的日益頻繁，隨著中國國際地位的提高，現在不管是哪里的國際會議，都離不開中文。都少不了翻譯和同聲傳譯，特別是同聲傳譯在國內和國際的市場都是巨大的。但翻譯、同聲傳譯人才屬于全球稀缺人才，也是難培養的人才之一。
